O Hot Batata, dono do prato melhor avaliado em 2018, apresenta, em 2019, o Wave, uma batata recheada com salada de ovo e costelinha de porco desfiada, com farofa de bacon e molho de laranja com mel. Em sua 5ª edição, evento reúne 64 restaurantes com temática referente à Bossa Nova
O Festival Sabores de Cabo Frio começa nesta sexta-feira (6) trazendo um charme especial para a maior cidade da Região dos Lagos. Com o tema “Cores, Sons e Sabores”, em referência ao estilo Bossa Nova, 64 restaurantes apresentam receitas variadas, reunindo o melhor da gastronomia local.
O evento, já consolidado no calendário cabo-friense, segue até o dia 6 de outubro. Durante todo o período do Festival, as delícias ficam em cartaz nos estabelecimentos participantes com receitas apresentadas em versões petit: entradas e petiscos custam R$ 18; os pratos principais, R$ 24; e as sobremesas, R$ 15; e serão servidas de acordo com o horário de funcionamento das casas.
Entre as criações, serão servidos pratos à base de frutos do mar, veganos, sanduíches, tortas, risotos, pizzas e sorvetes. A expectativa da organização é que o movimento seja maior que o da última edição, quando 62 restaurantes participaram e mais de 40 mil porções foram vendidas.
O Festival Sabores busca apresentar a qualidade e variedade da gastronomia de Cabo Frio durante a baixa temporada e tem se consolidado como um dos principais produtos turísticos do interior do Estado.
Festa de lançamento: Corine Muller (Presidente da Associação Comercial da Costa do Peró), Adriano Moreno (Prefeito de Cabo Frio), Maria Inês Oliveros (Presidente do Cabo Frio Convention Bureau), Ana Claudia Vieira (Gerente Regional Sebrae) e Carlos Cunha (Presidente da Associação de Hotéis e Restaurantes)
Espaço Gourmet
A 5ª edição do Sabores de Cabo Frio conta, mais uma vez, com o Espaço Gourmet no Shopping Park Lagos, onde o público terá acesso a diversas receitas, de quarta a sexta-feira, das 16h às 20h, ministradas por chefs e cozinheiros dos estabelecimentos participantes.
Durante todo o festival, um espaço exclusivo apresenta e comercializa temperos, vinhos, ingredientes e diversos produtos dos parceiros no local.
Bossa Nova
O tema escolhido para o Sabores de 2019 é embalado pela canção ‘O Barquinho’, de Roberto Menescal e Ronaldo Bôscoli, de 1961, que foi inspirada em um passeio de barco feito pela dupla em Cabo Frio.
Na noite de abertura do evento, o Festival se junta ao Boulevard Bohemio, em homenagem aos poetas da Bossa.
O Festival Sabores de Cabo Frio é uma realização da Associação de Hotéis de Cabo Frio, Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, Sebrae e Tropic Produções, que também é produtora do evento.
Serviço – Festival Sabores de Cabo Frio
Data: 6 de setembro a 6 de outubro
Confira todos os participantes com detalhes no site do evento
